Bunter Paprikasalat

1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
1 Apfel
1 Banane

4 EL Öl
Salz, etwas Zucker
100 ml Wasser
2 EL Essig
1 EL Petersilie, frsch, oder gefroren

Zubereitung:
Die Paprika waschen, achteln, putzen und in Streifen schneiden.
Den Apfel schälen, achteln, putzen und in Scheiben schneiden.
Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
Die Zwiebel schälen, achteln und in feine Streifen schneiden.
Aus den übrigen Zutaten eine Salatsauce mischen und alles miteinander vermengen.

Guten Appetit!