VOLLKORNWAFFELN
Di 14. Nov 2006, 13:35
VOLLKORNWAFFELN
200 g Weizen- Vollkornmehl
300 ml Milch
1 Prise Salz
Butter für das Waffeleisen
Puderzucker zum Bestäuben
Das Weizenmehl mit der Milch und dem Salz verrühren.
Den Teig eine ¼ Stunde quellen lassen.
Die Waffeln backen und mit Puderzucker bestäuben.
Tipp: Die doppelte Menge Teig anfertigen.
Die Waffeln in einem sogenannten Brüsseler Waffeleisen
(viereckig) backen.
Dann können übriggebliebene Waffeln am nächsten Tag wunderbar im Toaster aufgebacken werden.
Viel Spaß beim Backen!!
200 g Weizen- Vollkornmehl
300 ml Milch
1 Prise Salz
Butter für das Waffeleisen
Puderzucker zum Bestäuben
Das Weizenmehl mit der Milch und dem Salz verrühren.
Den Teig eine ¼ Stunde quellen lassen.
Die Waffeln backen und mit Puderzucker bestäuben.
Tipp: Die doppelte Menge Teig anfertigen.
Die Waffeln in einem sogenannten Brüsseler Waffeleisen
(viereckig) backen.
Dann können übriggebliebene Waffeln am nächsten Tag wunderbar im Toaster aufgebacken werden.
Viel Spaß beim Backen!!
Di 14. Nov 2006, 13:35
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