VOLLKORNWAFFELN

200 g Weizen- Vollkornmehl
300 ml Milch
1 Prise Salz
Butter für das Waffeleisen
Puderzucker zum Bestäuben


Das Weizenmehl mit der Milch und dem Salz verrühren.
Den Teig eine ¼ Stunde quellen lassen.
Die Waffeln backen und mit Puderzucker bestäuben.

Tipp: Die doppelte Menge Teig anfertigen.
Die Waffeln in einem sogenannten Brüsseler Waffeleisen
(viereckig) backen.
Dann können übriggebliebene Waffeln am nächsten Tag wunderbar im Toaster aufgebacken werden.

Viel Spaß beim Backen!!