Hackbraten auf dem Blech

400 g Gehacktes
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Zwiebel
100 g Pilze
1200 g Mais
1 Ei
2 EL Magerquark
Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano

Zubereitung:
Paprikaschoten, Zwiebeln, und Pilze waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
Mit den anderen Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
Das Ganze mit den oben genannten Gewürzen abschmecken und auf einem, mit Backpapier ausgelegten Backblech
ca. 2 cm dick ausstreichen.
( Ergibt ein halbes Backblech voll.)

Im vorgeheizten Backofen, auf der mittleren Schiene bei
220 Grad ca. 15 Minuten backen, anschließend auf der obersten Schiene, bei 250 Grad bräunen.


Tipp:
Dieses Rezept lässt sich gut verdoppeln, wenn Sie z.B. Gäste eingeladen haben.


Guten Appetit!